• C'est bientôt Noël !

  • Laissez-vous gagner par la magie de Noël

    Les événements de Noël sont des moments chaleureux, des instants de partage parmi les plus conviviaux à fêter avec ses équipes et partenaires.

     

    Pour cette occasion nous avons élaboré de nouveaux menus avec des recettes riches en nouvelles saveurs.

    Que vous organisiez un déjeuner, un apéro ou une soirée nos menus sont faits pour vous!

    Le Petit Noël

    8 pièces/pers (12 bouchées)

    14€/personne

    (Apéro & cocktails)

    #Noëlsalé

    Bouchée gourmande au foie gras

    Foie gras, compotée de pommes

    au Calvados et pain d’épices

     

    Bûche de saumon

    Génoise aux épinards, saumon fumé et chèvre frais

     

    Rolls d’hiver

    Choux rouge, betterave, sésame,

    micro-pousses de radis

     

    Black dumplings

    Raviolis chinois au poulet et céleri

     

    Macaron des noëls de chez nous

    Céleri, poireau et châtaigne

     

    #Noëlsucré

    Cheesecake à la clémentine

    Clémentine et ricotta

     

    Les truffes de 1988

    Chocolat noir et pistache

     

    Le Grand Noël

    15 pièces/pers (22 bouchées)

    25€/personne

    (Déjeuners & dîners)

    #Noëlsalé

    Bouchée gourmande au foie gras

    Foie gras, compotée de pommes

    au Calvados et pain d’épices

     

    Bûche de saumon

    Génoise aux épinards, saumon fumé et chèvre frais

     

    Rolls d’hiver 

    Choux rouge, betterave, sésame,

    micro-pousses de radis

     

    Black dumplings 

    Raviolis chinois au poulet et céleri

     

    Macaron des noëls de chez nous

    Céleri, poireau et châtaigne

     

    Dinde de Noël façon croque-monsieur

    Dinde marinée, comté et oignons caramélisés

     

    Tatin de saison 

    Navet caramélisé et chèvre

     

    #Noëlsucré

    Cheesecake à la clémentine

    Clémentines et ricotta

     

    Les truffes de 1988

    Chocolat noir et pistaches

     

    Cantucci aux noisettes

    Biscuit sec à l'amande et aux noisettes

  • Charcuteries et fromages

    Assortiment de charcuteries ibériques et

    de fromages d'ici et d'ailleurs

    5€/personne

    Champagne

    Vous prendrez bien une petite coupe?

    Le champagne Pierre Trichet 1er cru

    28 € la bouteille

     

  • Besoin d'un menu sur-mesure ou d'ajuster les quantités?

    Pour toutes demandes spécifiques, merci de Nous contacter directement

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